Nồng độ cồn: 8,4% ABV

Lên men: Là loại bia lên men cao, được lọc lại và tiệt trùng.

Thành phần:

Giống như tất cả các loại bia của Bosteels, bia Kwak được ủ với những nguyên liệu cơ bản như: mạch nha lúa mạch, nước khoáng, lúa mì, hoa bia và kẹo đường.

Màu sắc và độ tinh khiết:

Bia Pauwel Kwak có màu hổ phách đậm. Khi được rót đúng cách, bạn sẽ có được một cốc bia đẹp với lớp bọt trắng chắc chắn.

Bảo quản và cất trữ

Cũng như các loại bia khác trong các dòng bia của nhà máy Bosteels, bia được lưu trữ tốt nhất trong hai năm. Chúng tôi khuyên bạn nên làm theo hướng dẫn. Vị bia sẽ không cải thiện nếu lưu trữ lâu hơn, thực tế là nó có thể bị hỏng.

Hương vị: 

Bia Pauwel Kwak có hương vị của đất, mạch nha với chút hương cam thảo, chắc như kẹo lạc và một cảm giác ấm nóng nơi cổ họng khi uống xong. Men bia và các loại hoa quả màu đỏ có hương nặng nhất, nhưng bạn cũng sẽ cảm nhận được đôi chút vị thảo dược.

Hương caramen cũng khá dễ nhận biết, cùng với mùi thơm của cam và thảo dược. Khi uống xong, vị đắng nhẹ và vị thảo dược vẫn còn đọng lại trong miệng.

Cách thưởng thức bia Pauwel Kwak:

Nhiệt độ thích hợp

6 - 7 °C  hay 42 ° F- 44 °F

Cốc uống bia Kwak

Được rót vào chiêc cốc đặc biệt Kwak 'Koetsiersglas' có đáy lồi, được đặt vào một chiếc giá gỗ. Đây có lẽ là chiếc cốc bia đặc biệt nhất ở Bỉ. Trước giờ không có cốc thay thế chiếc cốc này.

Đồ ăn kèm

Bia Pauwel Kwak rất đáng dùng trong bữa tối và cũng rất hữu ích trong nấu nướng. Thật hoàn hảo khi uống kèm với thịt chim bồ câu hay dưa chua. Bạn có thể kết hợp cả hai cùng lúc nhờ có vị caramen ngon tuyệt của bia Pauwel Kwak. Nó làm nổi bật mùi vị của dưa chua và làm giảm nhẹ vị chua, vậy nên sẽ không át hết mùi vị của thịt bồ câu.