Rượu vang dA Cabernet Sauvignon là chai rượu vang được làm từ nhà máy rượu Chateau Teramas Astruc. Lâu đài được mua vào năm 2002 bởi Jean-Claude Mas, nằm ở chân dãy núi Pyrenees, bên bờ Đại Tây Dương của dãy núi Limoux. Khu đất Malras nằm trong khu vực đô thị Limoux, nhà máy rượu tại đây được trang bị rất nhiều thiết bị hiện đại cùng với công thức làm rượu truyền thống, cho ra đời những chai rượu chất lượng tốt nhất. Domaine Astruc được tạo thành từ 80 ha thuộc AOP Malepere và IGP Pays d Oc.
Rượu được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon được trồng tại miền Nam nước Pháp, Languedoc.
Rượu có màu đỏ tím sâu lắng, hương vị phức hợp của mocha và quả mỏng đen như quả nho đen cùng kết hợp hài hòa với mùi gỗ sồi và mùi nướng.
Rượu có cấu trúc full-bodied, tanin mạnh mẽ, hương vị trái cây chín kéo dài ở hậu vị. Rượu được phục vụ ở nhiệt độ 15 - 17 độ C và kết hợp cùng với các món ăn từ thịt bò, thịt lợn, thịt thú, phô mai nướng, bánh mỳ ...