Cuvée Lucie 45 — Château La Tour Figeac
Appellation: Saint-Émilion Grand Cru AOC — Bordeaux, Pháp
Château: La Tour Figeac (bờ phải Bordeaux)
Phong cách: Thanh lịch – mượt mà – đậm chất Merlot
⸻
🌿 Terroir & Phong cách
La Tour Figeac tọa lạc tại Saint-Émilion, vùng đất đá vôi pha sét — điều kiện lý tưởng cho Merlot phát triển hương vị tròn trịa, mềm mại và thơm ngát. Dòng Cuvée Lucie 45 là tuyển chọn đặc biệt từ những lô nho tốt nhất, thể hiện phong cách hiện đại: trái cây tinh khiết, tannin mịn, gỗ sồi tinh tế.
⸻
🍇 Blend (phong cách Saint-Émilion)
• Merlot (chủ đạo): độ tròn, vị trái cây chín
• Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon (tỷ lệ nhỏ): cấu trúc và chiều sâu
⸻
👃 Hương thơm
• Trái cây đỏ & đen: anh đào chín, mâm xôi, mận đỏ
• Thứ cấp: hoa violet, vanilla, cacao, bánh mì nướng
• Thoảng hương: gia vị ngọt, gỗ sồi Pháp tinh tế
⸻
👄 Vị giác
• Thân rượu: Medium+
• Tannin: mịn, tròn, rất dễ uống
• Acid: cân bằng, tạo cảm giác tươi và thanh
• Hậu vị dài, mượt với gợi ý socola sữa và trái cây đỏ
⸻
🕰 Tiềm năng lưu trữ
Uống rất ngon từ bây giờ và có thể tiếp tục phát triển 5–8 năm nữa trong điều kiện bảo quản tốt.
⸻
🍽 Kết hợp món ăn
• Bò áp chảo, vịt quay, cừu nướng thảo mộc
• Mì Ý sốt kem nấm, risotto, phô mai mềm (Brie, Camembert)
⸻
🌡 Phục vụ
• Nhiệt độ lý tưởng: 16–17°C
• Decant nhẹ 20–30 phút để rượu mở hương.