Château Ducru-Beaucaillou là một Second Growth (Deuxième Cru Classé) trong bảng phân hạng 1855, tọa lạc tại Saint-Julien, Médoc – vùng đất nổi tiếng với những chai vang có sự cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh và sự tinh tế. Tên gọi “Beaucaillou” (đá cuội đẹp) xuất phát từ lớp sỏi Garonne đặc trưng trong vườn nho, yếu tố then chốt giúp thoát nước tốt và giữ nhiệt, tạo điều kiện lý tưởng cho nho chín đều.
Giống nho & phong cách
Phong cách của Ducru-Beaucaillou thường được mô tả là quyền lực nhưng thanh lịch – cấu trúc tannin mịn, đậm đà nhưng không thô ráp, thể hiện rõ DNA của Saint-Julien.
Hương vị điển hình
Ở các niên vụ tốt, rượu thể hiện:
-
Hương nho đen, mâm xôi, cassis
-
Lớp hương thứ cấp của tuyết tùng, thuốc lá, graphite
-
Theo thời gian, phát triển thêm da thuộc, gia vị, đất ẩm và khoáng chất
Vòm miệng có chiều sâu, độ tập trung cao, hậu vị kéo dài và tinh tế – dấu ấn của những chai vang có khả năng lão hóa hàng chục năm.
Giá trị & vị thế
Ducru-Beaucaillou thường được giới chuyên môn so sánh với một số Premier Cru nhờ chất lượng vượt trội và phong cách nhất quán qua các niên vụ. Đây là chai rượu thường xuất hiện trong các buổi thử nếm học thuật, bộ sưu tập rượu vang cao cấp, hoặc được dùng làm ví dụ kinh điển khi giảng dạy về Saint-Julien.
👉 Tóm lại, Ducru-Beaucaillou là hiện thân của sự giao thoa giữa sức mạnh Médoc và vẻ đẹp cổ điển Bordeaux, một chuẩn mực để hiểu thế nào là “đẳng cấp thầm lặng” trong thế giới rượu vang.